Zutaten:

  • 200g 5-Kalorien-Nudeln
  • ein paar Cocktailtomaten für die Deko
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 50 Milliliter Chiliöl (Normales Olivenöl geht auch)
  • 50g Pinienkerne + 20 Gramm für die Deko
  • 30g Parmesan

Zubereitung:

1. die Nudeln waschen und in der Microwelle erwärmen 2. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten 3. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben & mit dem Pürierstab pürieren 4. Über die Nudeln geben & gut durchmischen 5. Die Tomaten halbieren & mit den Pinienkernen über die Nudeln geben 6. Fertig!!