Schultz & König ließ es sich nicht nehmen, sich bei dem Topthema 2015 der Anuga in Köln zu präsentieren.

Angesagt sind die boomenden veganen Lebensmittel sowie die stark nachgefragten vegetarischen, Bio- und fair gehandelten Produkte.

Auch spezielle „Free-From“-Waren – etwa ohne Laktose oder Gluten – liegen im Trend, nicht nur bei Allergikern.

 

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